Skydiving – Pecandu Makanan Jalanan: Pupusas – Road Affair

Meskipun kami tidak dapat mengunjungi El Salvador selama lima bulan perjalanan kami ke Amerika Tengah, kami mendapat kesempatan untuk mencoba hidangan nasional mereka yang luar biasa, pupusa. Astaga, apakah kita mencintai kita beberapa pupusas! Sebenarnya tidak mungkin untuk tidak mencintai sepotong surga ini. Sangat bagus bahwa hanya memiliki satu adalah penghinaan tidak hanya untuk perut Anda tetapi juga selera Anda.

Anda tahu perasaan yang Anda dapatkan ketika ibu Anda membuatkan Anda pancake favorit Anda di pagi hari, itulah perasaan yang Anda dapatkan dengan pupusa … kali sepuluh!

Oke, saya tahu Anda mungkin berpikir saya melebih-lebihkan tetapi jika Anda pernah berada di Guatemala, Honduras atau di ibu pertiwi pupusas, yaitu El Salvador, makanlah camilan makanan jalanan ini, dan baru setelah itu Anda akan tahu ke mana saya akan datang dari.

Jadi, Apa itu Pupusa?

Pupusa adalah tortilla jagung buatan tangan yang diisi dengan berbagai bahan (tercantum di bawah). Mereka disajikan dengan sisi kecokelatan (kubis dan selada cuka) dan salsa tomat encer.

Bahan Isian Dasar

• Queso (keju)
• Frijoles (kacang goreng)
• Chicharrones (perut atau kulit babi goreng)
• Pollo (ayam)
• Revulta (campuran kacang, daging babi dan keju)

Bahan Berisi Muka / Istimewa

• Empat Keju
• Loroco (sejenis kuncup bunga putih)
• Ayote (sejenis labu)
• Pescado/Camaron (ikan/udang)
• Mora (blueberry)

Catatan tambahan: Ada sebuah restoran di Antigua, disebut Guatemala Pupuseria Katak dan Katak di mana Anda tidak hanya dapat menemukan pupusa ukuran biasa tetapi juga pupusa ukuran pizza dengan harga sekitar $2,50 USD (Q20).

Mengapa Mereka Begitu Luar Biasa?

1. Mereka enak. Meski tidak terlihat banyak, rasanya enak. Ini adalah contoh sempurna untuk tidak menilai buku dari sampulnya.

2. Mereka membuat ketagihan. Tidak peduli seberapa banyak Anda makan, Anda tidak akan pernah bosan karena variasinya sangat banyak.

3. Ini sangat murah. Tergantung di negara mana Anda berada, Anda bisa mendapatkan camilan ini seharga US$0,25 – 0,50 dan untuk perut kenyang (3-4 pupusas) yaitu makan malam murah harganya kurang dari $1,50 USD.

4. Ada Hari Pupusa Nasional. Pada hari Minggu kedua bulan November, semua orang di El Salvador mengisi wajah mereka dengan pupusa dan menghormati dewa pupusa. Oke, saya membuat bagian terakhir, meskipun saya tidak akan terkejut jika ada. Maksud saya serius, berapa banyak hidangan yang Anda tahu yang memiliki hari libur nasionalnya sendiri?

5. Praktis bisa didapatkan di mana saja. Dari sudut jalan, restoran biasa hingga toko khusus bernama Pupusarias, semuanya menjualnya. Namun ternyata tidak ada pupusa seperti yang ada di El Salvador. Lagipula dari sanalah mereka berasal!

Cara Makan Mereka!

Aturan #1: Ketahuilah bahwa satu pupusa tidak pernah cukup! Dapatkan tiga saat memesan. Percayalah, ini akan menyelamatkan Anda dari kerepotan mengantri lagi untuk memesan satu lagi sementara selera Anda menjadi gila karena makan salah satu makanan ringan makanan jalanan terbaik di Amerika Tengah. Mereka seperti keripik, Anda tidak bisa hanya makan satu dan menyebutnya sehari.

Aturan #2: Tidak ada pupusa yang dimaksudkan untuk dimakan sendiri. Pupusa disajikan dengan sisi kecokelatan (kubis dan selada cuka) dan salsa, jadi jangan takut untuk menggunakannya. Mereka memberikannya kepada Anda karena suatu alasan!

Aturan #3: Tunjukkan rasa hormat dan letakkan garpu dan pisaunya dan makan tortilla yang sudah diisi itu dengan tanganmu. Ya! Saya hanya mengatakan tangan. Serbet disediakan berdasarkan permintaan karena kebanyakan orang lebih suka menjilat jari mereka. Mereka sangat bagus!

Jika Anda tidak mendapatkan petunjuknya, kami menyukai pupusas, maksud saya kami baru saja mendedikasikan seluruh posting blog untuk itu! Jika Anda berada di Amerika Tengah, Anda harus mencobanya dan jika Anda tidak suka menagih saya, saya akan dengan senang hati mengembalikan uang Anda 20 sen. 😀

Apakah Anda memiliki jajanan pinggir jalan favorit? Beritahu kami. Kami adalah pecandu makanan jalanan dan kami perlu tahu di mana barang-barang bagus itu berada!